Czasem fajnie jest zaskoczyć ukochaną osobę czymś miłym, miło czasami zostać zaskoczonym. Zwłaszcza w weekend. Śniadanie do łóżka z pewnością będzie miłym rozpoczęciem dnia. No dobrze, pomarzyć można, porozmawiajmy jednak o rodzinnym śniadaniu. Wszyscy powinni być zachwyceni.
Dzisiaj propozycja na słodko. Menu prawdopodobnie bardziej przypadnie do gustu kobietom. Za to Panowie powinni być zadowoleni, bo przygotowanie go jest banalnie proste i mogą się wykazać (druga połowa na pewno doceni starania), a prezentuje się genialnie. Oczywiście dzieciaki też powinny być zachwycone.
Podstawą śniadania jest – budyń z kaszy jaglanej.
Dlaczego warto jeść kaszę jaglaną?
Kasza jaglana nazywana jest królową kasz, ze względu na wartości odżywcze, zawartość mikroelementów, cynku, krzemu, oraz działanie odtruwające organizm. Dużo osób po pierwszej próbie rezygnuje z jej jedzenia ze względu na gorzki smak. A tak naprawdę wystarczy znać kilka prostych zasad, żeby uniknąć gorzkiego smaku. Sporo osób rozgotowuje też kaszę, a powinna być sypka.
Jak ugotować kaszę jaglaną?
- Kaszę należy bardzo dokładnie przepłukać. Najlepiej na sitku i kilkukrotnie. Opcje są dwie, albo płuczemy kaszę bardzo gorącą wodą z kranu, albo po przepłukaniu zalewamy ją jeszcze wrzątkiem – dzięki temu pozbędziemy się gorzkiego smaku.
- W garnku (najlepiej o dużym dnie) zagotowujemy wodę. Wody powinno być dwa razy więcej niż kaszy. Wsypujemy łyżeczkę soli i do wrzątku przekładamy naszą kaszę, rozprowadzając ją równo. Można dodać łyżkę oleju.
- Kaszy nie mieszamy podczas gotowania!
- Przykrywamy garnek pokrywką i czekamy około 15 minut. Po tym czasie sprawdzamy czy woda się wygotowała. Jeśli nie, zostawiamy na wyłączonym palniku i czekamy około 5 minut żeby woda mogła wyparować.
Jak zrobić budyń z kaszy jaglanej?
Wydzielamy porcję kaszy jaglanej, którą miksujemy z mlekiem (proponujemy mleko roślinne). Może też być to jogurt naturalny. Dorzucamy owoce. Do budyniu można dodawać banany, mango, gruszki, my skusiliśmy się na truskawki. Owoce mogą być mrożone (rozmrażamy je wcześniej). Przekładamy do miseczki i dekorujemy. Jeśli lubimy możemy dosypać uprażone pestki dyni lub słonecznika.
Dołącz do naszej zamkniętej grupy dla mam /KLIKNIJ żeby dołączyć/
Jeśli uważamy, że budyń nie jest słodki można dodać odrobinę miodu, lub szczyptę ksylitolu (cukrowi mówimy zdecydowane NIE).
Oczywiście oprócz smaku i wartości odżywczych śniadania, bardzo ważna jest oprawa. Takie śniadanie mimo, że jego przygotowanie to około 20 minut da nam energię na cały poranek. Pięknie wygląda i wybornie smakuje.
Smacznego!
Dołącz do nas na facebooku. Kliknij /TUTAJ/
